Zupa czosnkowa / Garlic soup

Składniki:

8 ząbków czosnku
1 mała cebula
3-4 ziemniaki
woda ok. 1 l
sól
pieprz
ser żółty (tarty) do psypania 
2 łyżki oleju rzepakowego

Wykonanie

Do garnka wlewamy olej. Czosnek, cebulę i ziemniaki kroimy w kostkę i dodajemy do garnka. Smażymy przez kilka minut. Zalewamy wodą . Gotujemy aż ziemniaki zmiekną. Blendujemy. Doprawiamy solą i pieprzem. Po nalaniu do miseczek posypujemy tartym serem i świeżo zmielonym pieprzem.



Ingredients:

8 cloves garlic
1 small onion
water 1l
3-4 potatos
salt
pepper
cheese (grated)
2 tbsp canola oil

Pour the oil into a pot. Dice garlic, onion and potatos. Add into the pot. Fry for a few minutes. Pour the water. Boil until potatos get soft. Blend. Add pepper and salt. Pour into bowls. Sprinkle with cheese and freshly ground pepper.